8 Tips Mengurangkan tahap kolesterol secara semulajadi

Salam ceria semua!

Entri kali ni saya nak  berkongsi mengenai  8 tips mengurangkan tahap kolesterol . 8 tips tersebut adalah seperti berikut:-

1. Hadkan pengambilan makanan tinggi kolesterol
2. Kurangkan pengambilan lemak
3. Tingkatkan pengambilan serat
4. Modifikasi penyediaan makanan/resepi
5. Amalkan diet rendah kolesterol
6. Mengamalkan makanan yang  mengandungi bahan semulajadi untuk merendahkan kolesterol
7. Mengamalkan pengambilan makanan tambahan iaitu Phytocol ST

1. Hadkan pengambilan makanan tinggi kolesterol

• Pengambilan makanan tinggi kolesterol yang berlebihan boleh meningkatkan tahap kolesterol LDL 
• Pengambilan kuning telur dalam seminggu adalah sebanyak 2-3 biji sahaja.
• Organ dalaman seperti hati, limpa , jantung adalah tidak digalakkan.
• Udang , sotong, ketam dan juga kerang - kerangan ( kerang , kupang , kepah , tiram ) boleh diambil secara tidak berlebihan bergantung kepada kekerapan pengambilan dan juga jumlah yang diambil.

2. Kurangkan pengambilan lemak

• Lemak tepu boleh meningkatkan tahap kolesterol darah.
• Santan merupakan salah satu lemak tepu yang biasa diambil.
• Bagi setiap masakan di rumah , pengambilan santan perlu dihadkan kepada 2 sudu besar sahaja , sebanyak dua kali seminggu.
• Bagi masakan di luar seperti di restoran atau gerai , pengambilan kuah santan dalam setiap masakan perlu dielakkan.

3. Tingkatkan pengambilan serat

• Serat makanan dapat membantu menurunkan tahap kolesterol darah .
• Sumber serat yang baik adalah buah- buahan , sayur-sayuran dan hasil bijirin mil penuh.
• Amalkan mengambil 20-25 g serat sehari, iaitu melalui 2 hingga 3 hidangan buah-buahan, 3 hingga 4 hidangan sayur-sayuran dan 5 hingga 7 hidangan bijirin penuh.  
• Amalkan mengambil serat larut air (soluble fibre) sekurang-kurangnya 10-15 g sehari untuk menurunkan paras kolesterol LDL.

4. Modifikasi penyediaan makanan/ resipi

•      Buang lemak dan kulit yang terdapat pada ayam/daging sebelum memasak.
•      Pilih kaedah memasak yang sihat (kukus, rebus, panggang dan bakar).
•      Kurangkan penggunaan minyak semasa memasak, contohnya dengan penggunaan kuali tidak melekat (non stick-pan).
•      Guna minyak campuran (blended oil) untuk memasak.
•      Disarankan meningkatkan pengambilan asid lemak omega 3 seperti ikan (salmon, kod, tuna, herring dan jelawat), walnut, minyak flaxseed dan sayur berdaun hijau.

5. Amalkan diet rendah kolesterol

6. Mengamalkan makanan yang mengandungi bahan semulajadi untuk merendahkan kolesterol

Mengamalkan makanan yang mengandungi 4 bahan semulajadi seperti berikut Iaitu Phytosterol, bijirin oat, minyak ikan omega 3 dan serbuk psyllium husk. Ini dibuktikan oleh kajian di mana 4 bahan tersebut membantu merendahkan tahap kolesterol secara semulajadi.

Phytosterol

Sterol tumbuhan yang dikenali sebagai phytosterols adalah sebatian pada tumbuhan dan bersifat merendahkan tahap kolesterol. Ia terdapat pada minyak sayur sayuran dan kekacang nut. Pengambilan produk itu akan menurunkan tahap kolesterol sebanyak 10  hingga 15 peratus.

Oat

Oat merupakan bijirin yang mengandungi serat larut yang dikenali sebagai ' beta glucan' yang terbukti merendahkan tahap kolesterol mereka yang mengamalkannya.

Minyak ikan Omega 3

Minyak ikan omega 3 adalah asid lemak yang penting bagi metabolisme normal kerana ia mengandungi Asid Lemak Tak Tepu (EPA) bg menurunkan inflamasi seluruh badan. Persatuan jantung Amerika mengesyorkan kepada pesakit jantung koronari supaya mengambil 1 gram minyak ikan setiap hari.

Physillium Husk

Physillium husk pula adalah biji benih pokok 'plantago ovate' secara lazimnya digunakan untuk menangani sembelit. 


Rujukan:
www.drzubaidi.com
www.wikipedia.com